【食】蒜香奶油干貝
第一次煮，查了一下網路食譜，意外的簡單又美味
1. 先將干貝完全解凍，用餐巾紙將水份吸乾，灑塩（手抬高灑會比較均勻）。
2. 起油鍋，熱了後再將干貝放入煎，約６０秒（看大小），再換面。
3. 煎第二面時放入蒜頭及適量奶油，６０秒後干貝先起鍋。
蒜頭我是再煎一下微焦後，再將其淋上干貝。
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