Cathy's LovE ♡

3/23 是一個有絕對的充份理由慶祝的一天！（赤木：終於訂到位子所以要慶祝！）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（噗。。。當然不是啦！是因為今天才訂得到的好嗎！）

從他開幕到現在，我們大概在晚餐時間訂了幾次位都訂不到，尤其是那情人節。。。。

（雖然說薑母鴨也是大餐啦！（吃到都要吐囉！）　每次問赤木說要吃什麼時，他都給我回答薑母鴨！

　我整個都想翻桌了！是怎樣啊！薑母鴨薑母鴨的，吃不煩啊！（大聲拍桌中。。。。）））

我們訂的時間是５點半，超早的吼！但，一去就已經有不少人已經在用餐了耶！很誇張！大家都這麼餓呀！

剛開始，我們的位置竟然是在路中間，很扯！小小的桌子擺在路中間，我看到時都傻眼了！

一坐定，我怎麼都覺得怪！而且還蠻不舒服的！（這大概是我去那麼多間台塑集團的餐廳後，第一次吧！）））

因為離隔壁桌超近的，感覺像都可以跟隔壁聊天了！更不用說服務生要怎麼走過來走過去了！

我忍不住要求換座位，並直接表明我不喜歡這樣的安排，更直接問：沒人跟你們反應過嗎！？這樣很差勁！

但我想，不愧是訓練有素的集團餐廳吧！馬上跟我道歉並且換位置！還說會改進！

（噗。。。若是其他的餐廳有可能會回答我，位置都被訂滿了，沒辦法更換！

　老實說啦！本小姐我是會直接走出去大門，還丟了句：等你們可以安排好一點的位置我再來吧！我不急！）

後來換的位置的確舒服多了，也讓人自在！桌面也不再那麼擁擠了！

也不知道是我沒注意到還是怎樣，怎麼桌子默默的出現了熱騰騰的海鮮土瓶蒸！（這個，真的很貼心耶！）

每次在餐廳點湯喝，大概除了小火鍋外，幾乎都沒有保溫的東西出現過！要嘛就不喝了，要嘛就請服務生幫我熱！

在這裡，卻是有蠟蠋在下面幫你保溫！　對於怕冷或喜歡熱湯的人，這個真的讓人很大心說！

隨時有人幫你加熱湯！重點是湯頭喝起來還真的很不錯喝呢！不會讓你喝起來會口燥！算是有下功夫了！大推呀！

我整個喝得很高興就是了！ 

接下來是很有視覺效果是沙拉，本人覺得挺好看也還不錯吃呢！

燻鮭魚烤洋蔥沙拉 -- 新鮮黃瓜捲著燻鮭魚片，搭配鮮紅番茄與蘋果條，清新爽口。

特別烤過的洋蔥，不嗆辣，保有鮮甜可口滋味。有別傳統沙拉的擺盤設計，層次感十足、讓人驚艷。

 深海魚皮野蔬沙拉 -- 含有豐富膠原蛋白的魚皮融入清爽和風醋汁調味， 是一道開胃又兼具養顏的料理。

老實說，這道平凡的料理在海產店都吃得到！（噗。。。）

但，這裡的調味醬汁不太一樣！和風醬汁有別於傳統的台灣小吃口味！倒也令人覺得新鮮！

 創作生牛肉刺身 -- 嚴選美國 Choice 級無骨牛小排薄切至0.2公分最佳口感， 表面微火炙燒至二分熟，

　　　　　　　　　封存了鮮美肉汁，僅以特調日式橙醋醬提味，輕柔油花蘊含自然清甜。

我本來不敢吃的，生牛肉耶！開什麼玩笑呀。。。。有讓我剉到！

但我還是試吃了幾口，其實，也沒那麼生或是怪怪口感什麼的！也許是沾了醬汁吧！多多少少掩蓋了生味！我猜！

還是其實他們表面微火炙燒後的改變，吃起來真的還挺不錯的！可以試試！

季節鮮魚刺身 -- 精選當令生鮮魚材，肉質新鮮、厚實，入口柔軟， 鮮甜彈舌，

　　　　　　　　搭配高雅華麗的擺盤，味蕾享受頓時升級。

這個真的很花翹耶！初上桌我們倆個鄉巴老一看到後整個大嗨呢！新鮮感十足哩！

創意料理是吧！把平凡的生魚片，注重的口感及新鮮度掌握住了，也顧到了讓吃的人視覺上的驚喜！

真的！很捧！很成功也很吸睛呢！

我們整個很嗨的玩起了拍大頭的遊戲！效果十足吧！

松露海鮮玉子蒸-- 挑選CAS認證優質雞蛋，以經驗法則的黃金比例加以烹製，綿密滑嫩，入口即化，

　　　　　　　　別於傳統柴魚高湯調味，改以南瓜濃湯為主基調，搭佐「餐桌上鑽石」之稱的松露，

　　　　　　　　清新香氣加持讓人為之著迷。

銀鱈葡萄柚 -- 肉質細緻的銀鱈以酥炸方式而成，搭配新鮮葡萄柚盅呈現，

　　　　　　　是一道主廚的創意料理，令人回味無窮。 

 香柚冰鑽, 讓你清醒一下味覺, 不要把所有的味道都混在一起了!

牛肉箬竹燒 -- 沙朗牛肉加入主廚私房醬汁浸泡24小時後，先煎後烤至外表焦香，內層鮮嫩的7分熟口感，

　　　　　　以箬竹襯托，石板加熱下散發清雅竹香， 搭配清爽酸甜南瓜漬片，美味有了更進一步詮釋。

雞肉朴葉燒 -- 源於日本名古屋東北的飛驒高山，嚴選去骨春雞雞腿肉搭配特調照燒醬汁，

　　　　　　 間隔朴葉以高溫石板燒烤，朴葉清香襯托鮮甜肉質，搭配水芹菜享用，清甜間增添風味，

　　　　　　只聞香氣襲人，美味化滿嘴裡。 

個人超推這道雞肉的，真的好吃！肉嫰汁多，醬汁也很對味，聞起來更是香呀！

 炙燒鰻魚手捲 -- 選用新鮮蘿美葉及表面經火烤過的鰻魚，搭配壽司飯，特殊口感是壽司的創意新吃法。

這個我們多點了一次哦！因為那可愛的服務小姐大概偷看到我們在搶食吧！哈哈哈。。。。。））））））

玉筍五目炊飯 -- 新鮮竹筍搭配牛蒡丁、紅蘿蔔丁、西芹丁、香菇丁、筍丁，營養豐富。

　　　　　　　　香Q飽滿的越光米飯，伴著特調醬汁，色香味俱全。

我個人覺得這道菜普普說，沒什麼特別的耶！噗。。。。。

紅豆提拉米蘇 -- 鬆軟綿密口感透著濃濃可可香，好吃不甜膩，享受美味甜點時刻。

黑櫻桃奶酪 -- 特選富含維他命C的無仔黑櫻桃與蔓越莓果汁搭配新鮮牛奶製成，散發淡淡奶香。

　　　　　　　酸甜綿密口感，不甜膩。優閒品嚐甜點時光。

焦糖奶茶及平淡無味毫無特色可言的熱咖啡！

我想，這是一大敗筆！在吃完了這套餐下來，期待著有完美的Ending ，沒想到是令人失望的！可惜！

但是，我還是拍了張有氣質的喝奶茶照片！（請大家鼓鼓掌呀，難得我們那豬頭赤木竟然把我拍得可以看了耶！） 

 桃園中華店　http://www.ikki.com.tw/503/about.htm

桃園市南華街６０號（南華街。中華路口）

看看唄！！！

 順便附上赤木優雅的剔牙照！